Baclava

   Ingrediente:

- 1/2 foi pentru placinta
- nuci macinate 250 gr
-  pesmet 30 gr

Pentru sirop sunt necesare: 300 gr zahar vanilat, o lamaie mare si 0.25l apa.

   Mod de preparare:

Intr-o tava unsa cu ulei se aseaza o foaie de aluat, dupa care inca 2 unse cu ulei, nucile macinate si amestecate cu pesmetul fara zahar, alte sase foi si se baga la cupotor pentru o ora. Dupa jumatate de ora se toarna siropul.

Bezele cu cafea

Ingrediente:

- 6 albusuri
- 1 cescuta cafea neagra
- 0.5kg zahar

Mod de preparare:

Faceti un sirop din zahar si cafea care se lasa sa se raceasca, bateti bine albusurile , puneti pe foc si amestecti cu siropul de cafea pana ce se ingroasa.  Se coace la  foc domol, se lasa sa se raceasca, se scot din tava si se lipesc cate doua.