- 1/2 foi pentru placinta
- nuci macinate 250 gr
-  pesmet 30 gr

Pentru sirop sunt necesare: 300 gr zahar vanilat, o lamaie mare si 0.25l apa.

   Mod de preparare:

Intr-o tava unsa cu ulei se aseaza o foaie de aluat, dupa care inca 2 unse cu ulei, nucile macinate si amestecate cu pesmetul fara zahar, alte sase foi si se baga la cupotor pentru o ora. Dupa jumatate de ora se toarna siropul.

Supa de varza trebuie sa inlocuiasa 2 din mesele dumneavoasta. (preferabil micul dejun si la amiaza)

- 6 albusuri
- 1 cescuta cafea neagra
- 0.5kg zahar

Mod de preparare:

Faceti un sirop din zahar si cafea care se lasa sa se raceasca, bateti bine albusurile , puneti pe foc si amestecti cu siropul de cafea pana ce se ingroasa.  Se coace la  foc domol, se lasa sa se raceasca, se scot din tava si se lipesc cate doua.

- kumatate kg paste
- 2 galbenusuri si 1 albus
- 300 g kaizer
- 1/2 cana de parmigiano
- sare si piper

Mod de preparare:

Sunca se prajeste in tigaie cu 4 linguri ulei, intre timp se fierb pastele. Se bat galbenusurile cu albusul, sarea, piperul si jumatate din branza. Pastele se scurg bine, se lasa in oala dar nu pe foc, se adauga kaizerul prajit, ouale batute si restul de cascaval. Se amesteca bine si sunt gata.

- 300 g – porc,
- 200 g – vită
- 100 g orez,
- 150 g sau ulei,
- 200 g ceapă,
- 50 g bulion,
- 300 g rosii decojite
- varza murata
- piper, cimbru si dafin